Sold Out
白梅丸うどん
¥194
児玉製麺の初代が、創業当時に少しだけ手元に持っていた小麦を使って、地元の人に美味しいうどんをと生み出したのが白梅丸うどん。湿度調整に優れた檜の乾燥室で3日間じっくりと乾燥させて作られています。
ゆで時間はなんと18分。その18分を超えると、太めの乾麺ならではのしっかりとした歯ごたえのうどんが楽しめます。これを長いと感じるかどうか。
鍋のシメに使うとほぼ煮崩れしないのですごく調子いいです。個人的にイチオシの食べ方は、一晩鍋のスープに沈めたスープ吸い吸い丸うどんですね。最高です。
| 内容量 | 250g |
| 原材料 | 小麦粉（国内製造）、食塩、小麦たん白、澱粉 |
| 賞味期限 | 期限まで3ヶ月を切った物は販売いたしません |
児玉製麺
大正8年に創業した出雲の製麺所。元々は初代・児玉恵三郎氏がおこした小さなうどん工場だった。現在は創業当時から作り続けている「白梅丸うどん」といった原点商品を大切に引き継ぎながら、島根の名物「出雲そば」の製造も行っている。