手造りぽん酢
¥604
内容量 | 250ml |
原材料 | 醤油(大豆[遺伝子組み換えでない]、小麦を含む)、だいだい果汁、すだち果汁、ゆず果汁、醸造酢、かつお節、昆布、みりん、粗糖 |
賞味期限 | 期限まで1ヶ月を切った物は販売いたしません |
森田醤油店
「自分の子供に食べさせたい商品づくり」をモットーとする奥出雲の醤油蔵。原料となる大豆や小麦の多くは地元産のものを使い、長年使い込んだ木桶で天然醸造の醤油を醸す。ぽん酢やだし醤油といった加工品も質が高く、原料選定から出汁取りまで一貫して自社で行っている。